Bisulfitul de sodiu este o solutie utilizata in tratarea apei, industria alimentara si procese industriale ca agent reducator si conservant. Are proprietati iritante si poate provoca leziuni oculare si iritatii ale pielii. CAS: 7631-90-5; EINECS: 231-548-0. Clasificat ca substanta periculoasa conform Regulamentul CLP.